バリ島ごはん

後悔しないバリ島ご飯ご紹介します。

Kedai Emak / デンパサール

 Kedai Emakのおすすめポイント

  • ナシチャンプル屋としては破格の清潔さ
  • きれいで明るい店内
  • フルーツジュースのコスパ

 

ナシチャンプルはご存じでしょうか?

 

ナシチャンプルとは、ご飯のまわりにおかずを並べたインドネシアの国民食です。

チャンプルといえば沖縄のゴーヤチャンプルーをイメージされると思います。

一説にはこの「チャンプルー」もインドネシア語の”campur”(…混ぜる)からきているようです。(諸説あり)

 

今回ご紹介するKedaiEmakは、デンパサールの中心部にあるこの上なくきれいなナシチャンプル屋さんです。

開放感のある店内がとてもさわやかな雰囲気です。

右奥のショーケースでご飯とおかずを選び、手前のカウンターで会計をします。

…みたいなことが書かれています。

まずはご飯を選びます。

ガラスに書かれた三種類から選ぶことができます。

 

Nasi putih...白い普通のご飯


Nasi merah...赤いご飯(赤米)ヘルシー!


Nasi kuning...ターメリックで味付けされた黄色いご飯

 料理は常時20種類ほどあるようです。

最後にサンバルを選ぶことができます。

やはりおすすめはサンバルマタです。

サンバルマタについては下の記事をどうぞ

 

www.taccckey.com

料理のお値段ですが

     野菜系は1種類Rp4,000(約30円)程度

     肉・魚系は1種類Rp8,000(約70円)程度

”程度”というのは、価格が明記されていないためです。

野菜ばかりで3品ほど選ぶとRp.20,000(約160円)くらいの値段のことが多いです。

 

こちらのお店のもう一つの特徴はドリンク類です。

 

新鮮なフルーツジュースをRp15,000(約120円)でオーダーすることができます。

シルサックやマンゴー、グアバやバナナなど様々な種類のフルーツから選ぶことができます。”manis?"(甘い?)など尋ねてみて、おすすめを探ってみてください。

紅茶(アイス・ホット)や各種ソフトドリンクもあり、満足できるラインナップです。

 

数あるナシチャンプル屋の中でもかなり高いレベルのKedaiEmak、ぜひ試してみてください。

 

Kedai Emak
Jl. Tantular Bar., Dangin Puri Klod, Kec. Denpasar Tim., Kota Denpasar, Bali 80234 インドネシア
https://maps.google.com?q=Kedai%20Emak,%20Jl.%20Tantular%20Bar.,%20Dangin%20Puri%20Klod,%20East%20Denpasar,%20Denpasar%20City,%20Bali%2080234%20%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%8D%E3%82%B7%E3%82%A2&ftid=0x2dd240f326572a51:0xf7f04ae1e190af86&hl=ja-JP&gl=jp